Kategorie
Zupy

Zupa Chorizo

Zupa z chorizo czyli model bardzo mięsny … taki jak trzeba.

Zupa z chorizo czyli model bardzo mięsny … taki jak trzeba.

Porcje

4-6

Czas przy garach

25 minut

Czas gotowania

20 minut

Gluten

brak ❌

Składniki

  • 1 chorizo 225g, bez skóry

  • 3 Ł oliwy

  • 2 czerwone cebule, drobno posiekane

  • 2 ząbki czosnku, przez praskę

  • tymianek świeży

  • puszka białej fasoli 400g

  • sok z cytryny

  • natka pietruszki

Kroki

  • Chorizo w grube talarki.
  • Zagrzać wodę w czajniku.
  • Oliwa na patelnię, dodać cebulę, czosnek, tymianek.
  • Smażyć 2 minuty mieszając. Duży ogień.
  • Dodać chorizo. Smażyć aż chorizo odda kolor.
  • Dodać fasolę. Zalać wodą tak aby wszystko przykryć.
  • Do wrzenia, potem gotować na małym ogniu 10 min.
  • Doprawić solą i pieprzem. Dodać sok z cytryny.
  • Podać z pietruszką.